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Biotin, auch als Vitamin H oder Vitamin B7 bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin mit einer einzigartigen molekularen Struktur, die Schwefel- und Harnstoffringe enthält. Es ist eine Coenzym -Komponente einer Vielzahl von Carboxylasen. Es ist in der Natur weit verbreitet, konzentriert sich jedoch hauptsächlich auf tierische Lebensmittel und bestimmte spezifische Pflanzen wie Leber, Eigelb, Milch, Nüsse, Vollkornprodukte und etwas Gemüse. Für Vegetarier oder Menschen mit einer unausgeglichenen Ernährung kann die Aufnahme von Biotin zusätzliche Aufmerksamkeit erfordern. Die Absorption von Biotin tritt hauptsächlich im Dünndarm auf und tritt durch aktive Transportmechanismen effizient in den Blutkreislauf ein. Einmal im Körper, beteiligt sich Biotin an einem komplexen biochemischen Netzwerk und wird zu einem Schlüsselregulator mehrerer Stoffwechselwege. Es ist erwähnenswert, dass die Speichermenge an Biotin im menschlichen Körper begrenzt ist, daher ist kontinuierliche und angemessene Aufnahme wichtig, um seine physiologische Funktion aufrechtzuerhalten.
2024/11/12
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