Was ist Vitamin B2?

Vitamin B2, auch als Riboflavin bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin und ein Mitglied des Vitamin B-Komplexes. Es spielt viele wichtige physiologische Rollen im menschlichen Körper und ist für die Aufrechterhaltung normaler Lebensaktivitäten unerlässlich. Vitamin B2 ist ein gelb bis oranger kristalline Pulver mit leichtem Geruch und leicht bitterem Geschmack. Es ist leicht löslich in alkalischen Lösungen und Natriumchloridlösungen, leicht löslich in Wasser, leicht löslich in Ethanol und unlöslich in Ether und Chloroform. Die wässrige Lösung ist gelbgrün und die gesättigte wässrige Lösung ist neutral. Es hat eine gute Wärme- und Säurebeständigkeit, aber in alkalischen Lösungen oder durch ultraviolette Strahlen leicht zerstört und ist auch für reduzierende Mittel instabil. Da die Speicherkapazität von Vitamin B2 im menschlichen Körper begrenzt ist, muss sie jeden Tag durch Ernährung ergänzt werden. Zu den Lebensmitteln, die reich an Vitamin B2 sind, gehören Milch, Eier, grünes Gemüse usw., unter denen der Gehalt an Vitamin B2 in tierischen Lebensmitteln relativ hoch ist. Unser Vitamin B2 wird aus der grünen Natur extrahiert und kann als Gesundheitsmaterial und Nahrungsergänzungsmittel für die tägliche Ernährung verwendet werden.

Funktion:

1. Energiestoffwechsel: Vitamin B2 beteiligt sich am Metabolismus von Glukose, Fett und Protein im menschlichen Körper, verwandelt ihn in Form menschlicher Energie und hilft dabei, die normalen physiologischen Funktionen und Vitalität des Körpers aufrechtzuerhalten.
2. Antioxidans Rohstoff : Vitamin B2 ist ein wichtiges Antioxidans, das die Produktion von freien Radikalen neutralisieren, die Schädigung von oxidativem Stress durch Zellen und Gewebe verringern und die Integrität der Zellstruktur und -funktion aufrechterhalten.
3. Förderung des Sehvermögens: Vitamin B2 spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Augengesundheit. Es ist eine wichtige photosensitive Pigmentkomponente in der Netzhaut, die das Nachtsicht verbessern, Probleme wie Augenermüdung, Trockenheit und Stauung verhindern und verringern kann.
4. Die Gesundheit der Haut erhalten: Vitamin B2 hilft bei der Gesundheit der Haut, beteiligt sich am Metabolismus von Hautzellen, fördert die Reparatur und Regeneration von Hautgewebe und lindert verschiedene Hautprobleme wie Trockenheit, Entzündung und Hautrisse.
5. Unterstützung des Nervensystems: Vitamin B2 nimmt an der Synthese und Regulation der Produktion verschiedener Neurotransmitter teil, spielt eine wichtige Rolle bei der normalen Funktion des Nervensystems und hilft dabei, den gesunden Zustand der Nervenleitung und emotionaler Stabilität aufrechtzuerhalten.

Anwendung:

1. Lebensmittelzusatzstoffe: Es kann zu Getreideprodukten (wie Mehl, Reis), Milchprodukten, Säuglingsnahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln hinzugefügt werden, um den Ernährungswert von Lebensmitteln zu verbessern und Krankheiten zu verhindern, die durch Vitamin -B2 -Mangel verursacht werden.
2. Food Colorant: Vitamin B2 hat eine leuchtend gelbe Farbe, die es zu einem Platz im Bereich der Lebensmittelfarbe macht. Bei der Herstellung von Süßigkeiten, Kuchen, Getränken und anderen Lebensmitteln kann das Hinzufügen von Vitamin B2 in Maßen nicht nur die Lebensmittel eine attraktive Farbe verleihen, sondern auch als natürliches Pigment dienen, um einige synthetische Pigmente zu ersetzen und die Verfolgung der Verbraucher nach gesunden Lebensmitteln zu befriedigen.
3. Pharmazeutische Rohstoffe: Es ist sehr sicher und kann zur Behandlung von Winkelcheilitis, gerissenen Lippen, Glossitis und anderen Krankheiten eingesetzt werden.