Versorgung Kollagen Protein hydrolysiertes Rinderkollagenpulver

Rinderknochenkollagen ist eine Art Kollagen aus Kuhknochen. Kollagen ist eine biologische Makromolekül und ein Hauptbestandteil des tierischen Bindegewebes. Es hat starke Zugeigenschaften und ist die Hauptbänder und Sehnen. Es ist auch reichlich in der extrazellulären Matrix vorhanden. Rinderknochenkollagen besteht hauptsächlich aus Aminosäuren wie Asin, Prolin und Hydroxyprolin.

二. Anwendungen

1. Food Additive

(1) Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: BOV -Knochenkollagen kann in Kollagenpulver verarbeitet und zu Gesundheitsergänzungsmitteln zugesetzt werden. Es kann das im menschlichen Körper verlorene Kollagen aufgrund des Alterns wieder auffüllen und dazu beitragen, Elastizität und Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten und die Bildung von Falten zu verringern. Zum Beispiel kann in einigen mündlichen Schönheitsprodukten die Zugabe von Rinderknochenkollagen die Festung der Hautglanzer verbessern.

(2) Fleischproduktverarbeitung: In Produkten wie Würstchen und Schinken kann Rinderknochenkollagen als Emulgiervertreter verwendet werden. Es kann die Textur von Fleischprodukten verbessern und das Fleisch zarter und saftiger machen. Es hilft auch dabei, die Form der Produkte während der Verarbeitungsspeicherung aufrechtzuerhalten und Verformungen zu verhindern. Darüber hinaus kann es den Proteingehalt von Fleischprodukten erhöhen und ihren Ernährungswert verbessern.

(3) Backwaren: In Brotkuchen und anderen Backwaren können Rinderknochenkollagen die Widerstandsfähigkeit und Erweiterbarkeit des Teigs erhöhen, was zu größerem Volumen und einer weicheren Textur der Produkte führt. Aufgrund des wasserabsorbierenden Kollageneigens kann es auch die Haltbarkeit von Backwaren verlängern, indem der Feuchtigkeitsverlust reduziert wird.

2. Pharmazeutische Rohstoffe

Tissue Engineering und Wundheilung: Rinderknochenkollagen kann als Gerüstmaterial in der Tissue Engineering verwendet werden. Es kann eine dreidimensionale Stützstrukturzellwachstum und Gewebereparatur bieten. Während der Wundheilung kann Kollagen Zellen wie Fibroblasten an der Wundstelle anziehen und die Erzeugung neuer Gewebe fördern. Denn in einigen Brand- oder Trauma -Dressings kann das Vorhandensein von Rinderknochenkollagen die Wundheilung beschleunigen und die Narbenbildung verringern.

3. Kosmetikmaterialien

Hautprodukte: In Cremes, Lotionen und Seren kann Rinderknochenkollagen als Feuchthals- und Anti-Falten-Zutat wirken. Es kann eine Schutzschicht auf der Hautoberfläche bilden, Feuchtigkeitsverlust verhindern und die Haut hydratisiert halten. In der Zwischenzeit kann Kollagen Hautzellen stimulieren, um mehr Kollagen zu produzieren, die Hautelastizität zu verbessern, um Falten und feine Linien zu reduzieren und die Haut nachlässt.