Was ist EGCG?

Epigallocatechin -Gallat (EGCG) ist ein aus Teeblättern isoliertes Catechin -Monomer, es ist ein Teeextrakt mit der molekularen Formel C22H18O11. EGCG hat als Hauptbestandteil von Polyphenolen mit grünem Tee den höchsten Gehalt unter den Katechinen, was 9% -13% des Bruttogewichts von grüner Tee ausmacht. Es ist nicht nur die Kernsubstanz von grünem Teeaktivität, sondern auch eine der vielversprechendsten speziellen chemischen Substanzen im Tee. EGCG ist eine weiße pudrige Phenolsäureverbindung mit einer Reinheit, die normalerweise mehr als 99%ist, und die Nachweismethode ist HPLC. EGCG hat eine stabile chemische Struktur und ist ein sehr starker antioxidativer Rohstoff. Die antioxidative Kapazität beträgt mindestens das 100 -fache der von Vitamin C und das 25 -fache von Vitamin E. Diese starke antioxidative Kapazität ermöglicht es EGCG, Zellen und DNA vor Schäden zu schützen, was eng mit schweren Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen verbunden ist. Daher kann es häufig als pharmazeutische Rohstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden.

Was haben die Auswirkungen von EGCG?

1. Anti-Tumor-Effekt: EGCG hat eine signifikante Antitumorwirkung, indem sie die Übertragung von Krebszellsignalen beeinträchtigt und die Aktivität von Karzinogenen hemmt, und hat das Potenzial, eine Vielzahl von Krebsarten zu verhindern und zu behandeln.
2. Antioxidationsmittel und Anti-Aging: Es ist ein antioxidatives Rohstoff, das freie Radikale, Zellen und DNA vor oxidativen Schäden schützen und den Alterungsprozess verzögern.
3. Herz-Kreislauf-Schutz: Er kann Lipoprotein mit niedriger Dichte (LDL) und Triglyceridspiegel reduzieren, das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung verringern, gleichzeitig die Herzfunktion und die Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit verbessern.
4. Antibakteriell und antiviral: Es hat antibakterielle Inhaltsstoffe und antivirale Aktivität, die das Wachstum und die Reproduktion einer Vielzahl von Bakterien und Viren hemmen und die Immunität verbessern können.
5. Entzündungshemmend und anti-thrombotisch: EGCG hemmt die Gefäßgesundheit, indem sie die Entzündungsreaktionen hemmt, die Freisetzung von Entzündungsmediatoren verringert und die Thrombozytenaggregation und Thrombose hemmt.
6. Verbesserung der Stoffwechselerkrankungen: Es wirkt sich positiv auf die Verbesserung der Stoffwechselerkrankungen wie Fettleibigkeit und Diabetes aus, sodass es auch ein Gewichtsverlustextrakt ist.

Was sind die Anwendungen?

1. Lebensmittelzusatzstoffe: EGCG als natürliches Antioxidans kann verwendet werden, um die Haltbarkeit von Nahrung zu verlängern, die Frische und den Ernährungswert von Lebensmitteln zu erhalten und auch als Deodorant für die Verbesserung des Geschmacks von Nahrungsmitteln verwendet werden.
2. Pharmazeutische Rohstoffe: Es kann verwendet werden, um Krebsmedikamente, kardiovaskuläre Medikamente, antibakterielle Medikamente usw. herzustellen, und als Zusatz für gesunde Lebensmittel zur Verbesserung der menschlichen Immunität.
3. Kosmetikmaterialien: Es hat Schönheitseffekte wie Feuchtigkeits, Whitening und Anti-Falten. Es kann verwendet werden, um Hautpflegeprodukte, Kosmetika und andere tägliche chemische Produkte herzustellen, die Produktqualität zu verbessern und die Verfolgung der Verbraucher nach Schönheit zu erfüllen.
4. Gesundheitsmaterial: Als Hauptbestandteil von Gesundheitsprodukten kann es die menschlichen Funktionen regulieren, die Körperresistenz verbessern, Krankheiten verhindern und die Gesundheit fördern.