Was ist Stevioside?
Pflanzenextrakt Steviosid, auch als Steviosid oder Steviolglykosid bekannt, ist ein natürlicher Süßstoff, der aus Stevia stammt. Seine chemische Formel ist C38H60O18, die relative Molekülmasse beträgt 804, der Schmelzpunkt ist etwa 196 ℃ (oder 198 ℃), es ist ein weißer bis leicht gelber Kristall, löslich in Dioxan und Wasser. Die Reinheit von Steviosid kann 99%erreichen, und ihre Süße beträgt das 200-300-fache der Saccharose, sodass nur eine geringe Menge benötigt wird, um den idealen Süßigkeitseffekt zu erzielen. Als natürlicher Extrakt ist Steviosid Nahrungsmittelzusatzstoffe, die keinen Zucker und Kalorien enthält, die Eigenschaften von Nullkalorien enthält und eine ideale Wahl für Menschen ist, die einen gesunden Lebensstil verfolgen.
Was haben die Auswirkungen von Steviosid?
- Blutzucker regulieren: Steviolglykoside haben erhebliche Blutzuckersenkung und sind für Diabetiker geeignet. Es kann den Blutzuckerspiegel effektiv regulieren und einen starken Anstieg des Blutzuckers vermeiden, wodurch die Symptome von diabetischen Patienten verringert werden.
- Niedrigerer Blutdruck: Es hilft, die Blutgefäße zu erweitern, einen niedrigeren Blutdruck und hat eine gewisse hilfsbereitliche therapeutische Wirkung auf Patienten mit Bluthochdruck. Seine natürliche blutdrucksenkende Wirkung macht Steviosid zu einem idealen Lebensmittelzusatz für Patienten mit Bluthochdruck.
- Gewichtsverlust: Dies ist ein Gewichtsverlustextrakt. Da Steviosid extrem niedrige Kalorien aufweist, kann es die Zuckeraufnahme erheblich verringern und damit das Gewicht kontrollieren und Gewichtsverlust erreichen.
- Antibakterielle Inhaltsstoffe: Steviolglykoside haben eine hemmende Wirkung auf eine Vielzahl von Bakterien, können die Anti-Infektionsfähigkeit des Körpers verbessern und eine gute Gesundheit fördern.
- Verbesserung der Immunität: Die Nährstoffe im Steviosid können die Produktion und Aktivität von Immunzellen fördern und so die Immunität des Körpers verbessern und die Resistenz verbessern.
Was nutzt Steviosid?
- Lebensmittelzusatze: Stevioside wird häufig als natürlicher Süßstoff in Süßigkeiten, Keksen, Eis, Getränken, Gewürzen und anderen Produkten verwendet. Seine natürlichen Süße und kalorienarme Eigenschaften machen Steviosid zu einer idealen Wahl für die Herstellung von Nahrungsmitteln mit geringem Zucker oder zuckerfreien Lebensmitteln. In Getränken kann Steviosid allein oder in Kombination mit anderen Süßungsmitteln verwendet werden, um einen besseren Geschmack und Süßigkeitseffekt zu erzielen.
- Pharmazeutische Chemikalien: Steviosid wird auch häufig in pharmazeutischen Präparaten verwendet, wie z. Seine natürlichen Eigenschaften und der gute Geschmack machen Stevioside in diesen Produkten beliebter.
- Mundpflegeprodukte: Steviosid wird auch in Mundpflegeprodukten wie Zahnpasta, Mundwasser usw. verwendet. Es handelt sich um natürliche Süßstoffe und antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen können die Mundgesundheit wirksam schützen und Mundkrankheiten verhindern.
- Andere Anwendungen: Darüber hinaus kann Steviosid auch zum Gurken von Obst und Gemüse verwendet werden, damit sie nicht schrumpfen und den ursprünglichen Zustand von Obst und Gemüse besser aufrechterhalten können. Gleichzeitig kann Steviosid auch in Backwaren verwendet werden. Seine gute thermische Stabilität und Säurestabilität ermöglichen es Steviosid, stabile Süße unter hohen Temperaturen und sauren Bedingungen aufrechtzuerhalten.